Was ist ein Tamper?

Der Tamper gehört zur Grundausstattung eines Baristas und ist wesentlicher Bestandteil der Kaffee-Zubereitung mit einer Siebträgermaschine.

Ein Tamper ist ein Gerät zum Verdichten des Kaffeemehls im Brühsieb. Der Begriff stammt vom englischen Wort „tampen“ ab und bedeutet so viel wie "stampfen". Hierzulande wird der Tamper wegen seines Aussehens auch oft als Stempel, oder auch als Kaffeemehlpresser bezeichnet. Er dient dazu, das Kaffeemehl im Siebträger oder der Siegträgermaschine manuell zusammenzudrücken.

Tamper sind in verschiedenen Designs und Größen erhältlich. Wichtig ist, dass der Kaffestempel immer passgenau zum Siebträger passt. beim Kauf immer auf die richtige Größe, die passend zum Siebträger ist.

Im folgenden Video zeigen wir, wie man nach dem Mahlen der Kaffeebohnen optimal tampert. Tamper auflegen, dann mit Daumen und Zeigefinger den Abstand zum Rand führen und vorsichtig drehen.

Diese Produkte könnten Ihnen gefallen
TIPP!
AFRO COFFEE Dark & Elegant Bio Dark & Elegant Bio 1kg, AT-BIO-902
Inhalt 1 kg
34,00 €
TIPP!
AFRO COFFEE Strong & Earthy, Fairtrade-Kaffee Strong & Earthy 1kg
Inhalt 1 kg
24,00 €
TIPP!
AFRO COFFEE Mild & Aromatic Mild & Aromatic 1kg
Inhalt 1 kg
24,00 €
Afro Coffee Fairtrade Kaffee AFRO COFFEE - Fairtrade Kaffee
Inhalt 250 g (3,16 € / 100 g)
7,90 €
Bleiben Sie informiert! Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie umgehend einen 5 Euro Gutschein-Code für Ihre nächste Bestellung als Dankeschön.